肉質と脂質の改善をサポート

多機能の保健・抗病力飼料です。酢酸・アルコールの発生、アンモニアの分解・無毒化、メタン・水素の発生抑制を図ります。また、タンパク分解・繊維分解など各種酵素を豊富に含み、肉の柔らかさをサポートします。

複合有用菌群の共生と共鳴により、赤身肉の美味しさやコクに直結するアミノ酸を産生します。旨味成分としてグルタミン酸・アスパラギン酸、甘味成分としてアラニン・グリシン・セリンなどを生成します。
さらに、発酵飼料原材料の一部であるキノコ菌床には、カツオ節のイノシン酸のような核酸系旨味成分であるグアニル酸が含まれており、アミノ酸系の旨味・甘味成分との相乗効果が期待されます。
また、水素の発生を抑制することで、一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸値の上昇に作用し、水素添加油脂である有害とされるトランス脂肪酸の低減につながります。